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吉田ソースを使ってⅠ
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吉田ソースを使ってⅠ-レシピのメイン写真

吉田ソースを使ってⅠ

tocomama
tocomama @cook_40023040

吉田ソースを使って、簡単おかずをつくりました。このソース、何種類かあるのだけど。私は無添加のグルメソースを使っています。
このレシピの生い立ち
何か甘辛いものが食べたいなー。しかもカロリーの低いもの・・・。冷蔵庫をのぞいたら「おから」がある。その右に「吉田ソース」。いいじゃんこれで!ってわけで、きわめて適当に作ってみました。

吉田ソースを使って、簡単おかずをつくりました。このソース、何種類かあるのだけど。私は無添加のグルメソースを使っています。
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tocomama
tocomama @cook_40023040

吉田ソースを使って、簡単おかずをつくりました。このソース、何種類かあるのだけど。私は無添加のグルメソースを使っています。
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何か甘辛いものが食べたいなー。しかもカロリーの低いもの・・・。冷蔵庫をのぞいたら「おから」がある。その右に「吉田ソース」。いいじゃんこれで!ってわけで、きわめて適当に作ってみました。

吉田ソースを使って、簡単おかずをつくりました。このソース、何種類かあるのだけど。私は無添加のグルメソースを使っています。
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材料

  1. 吉田ソース 適量
  2. 糸こんにゃく 200g
  3. おから 200g
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを湯通しして、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    糸こんにゃくを乾煎りする。テフロンのフライパンでない場合は、ごま油を少々。

  3. 3

    「2」におからを投入。水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    「3」の水気がなくなったら、吉田ソースを好みの分量入れ、また水気がなくなるまで炒める。

  5. 5

コツ・ポイント

とにかく水気をとばす。使用するおからは、生おからでも、なんでも結構。私は豆腐やさんで300グラム20円ぐらいで売ってもらえるおからを使用。もちろん好みで、野菜を加えてもOK.

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tocomama
tocomama @cook_40023040
2006/11/24 15:03に公開
私は料理上手とはほど遠い専業主婦です。でも、やっぱり美味しいもの、身体にいいものを食べたくで、また、家族に食べてもらいたくて、日々、すこーし奮闘しています。
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