アボカドディップ
来客時によく作るメニューです。オードブルに♪
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テレビで見たレシピですが、材料を大幅に変えてます。
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テレビで見たレシピですが、材料を大幅に変えてます。
アボカドは皮と種を取り除き、1cm角くらいに切ってレモン汁をまぶす。そこに☆を入れ、混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
バケットは薄めに切り、オリーブオイルをたらしてトースターで色づくまで焼き、熱いうちににんにくの断面をこすり付ける(→ガーリックトーストになります)
2に1をのせ、あればパプリカやパセリでいろどれば完成♪
アボカドの大きさや熟れ具合で味が変わってきますので、必ず味見をして調節してください。
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