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ひとりでもあったか!キムチ鍋
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ひとりでもあったか!キムチ鍋-レシピのメイン写真

ひとりでもあったか!キムチ鍋

wotty
wotty @cook_40023774

ひとりで鍋物!?と思われるかもしれませんが、野菜はいっぱい食べられるし、あったまるし、おまけにコストも安いというステキなメニューなんですよね。
このレシピの生い立ち
冬の定番です。おなかいっぱいになりますが、実はヘルシーなんです。
食べすぎが気になる人はおじやは翌日にしましょう。

ひとりで鍋物!?と思われるかもしれませんが、野菜はいっぱい食べられるし、あったまるし、おまけにコストも安いというステキなメニューなんですよね。
このレシピの生い立ち
冬の定番です。おなかいっぱいになりますが、実はヘルシーなんです。
食べすぎが気になる人はおじやは翌日にしましょう。

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ひとりでもあったか!キムチ鍋

wotty
wotty @cook_40023774

ひとりで鍋物!?と思われるかもしれませんが、野菜はいっぱい食べられるし、あったまるし、おまけにコストも安いというステキなメニューなんですよね。
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冬の定番です。おなかいっぱいになりますが、実はヘルシーなんです。
食べすぎが気になる人はおじやは翌日にしましょう。

ひとりで鍋物!?と思われるかもしれませんが、野菜はいっぱい食べられるし、あったまるし、おまけにコストも安いというステキなメニューなんですよね。
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冬の定番です。おなかいっぱいになりますが、実はヘルシーなんです。
食べすぎが気になる人はおじやは翌日にしましょう。

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材料

  • キムチ 100g
  • 白菜 1/8個
  • 豚バラ肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • にら 1束
  • にんにく 2片
  • 一味唐辛子 適量
  • 味噌 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は2cm幅、白菜も2cm幅、にらは4cmくらいに切っておく。ごま油を熱したフライパンで豚肉とキムチを炒め合わせる。

  2. 2

    豚キムチ炒めができたら、そこに水で溶いた小麦粉、めんつゆと味噌を入れ、豆腐を手でちぎりながら入れる。

  3. 3

    土鍋に白菜の固いほうと、みじん切りにしたにんにく、一味唐辛子を入れておく。2のフライパンの中身を全部入れて中火で10分ほど煮込む。

    • ひとりでもあったか!キムチ鍋作り方3写真
  4. 4

    にらと白菜の葉の部分は食べながら随時投入しましょう。

    • ひとりでもあったか!キムチ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

ひとり鍋の場合は好きなように食べればいいんですが
二人以上の場合は仕切りたがる人がいるので注意しましょう。

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wotty
wotty @cook_40023774
2006/11/22 17:16に公開
男の一人暮らしレシピです。調理道具もそんなにないし、食材もできるだけありふれてるものを使ってると思います。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 白菜 にんにく キムチ 豚バラ肉 味噌 小麦粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438626
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