ドライトマトのスパゲティ

Name: ドライトマトのスパゲティ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドライトマト ４～５枚; にんにく ２片; スパゲティ ２～３人前; 玉ねぎ 半分; トマトの缶詰 一缶; お好みでオリーヴ ５～６粒; お好みでパセリ 少々; お好みでバジル ５～６枚

赤鼻翠 @cook_40028177

uekiさんのドライトマトを使って作りました。
まったりしてとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
uekiさんのドライトマトを作って何か作りたかったから。

ドライトマトのスパゲティ

赤鼻翠 @cook_40028177

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材料

２～３人分

ドライトマト４～５枚
にんにく２片
スパゲティ２～３人前
玉ねぎ半分
トマトの缶詰一缶
お好みでオリーヴ５～６粒
お好みでパセリ少々
お好みでバジル５～６枚

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作り方

1

スパゲティを好みの硬さに茹でます。
大きな鍋で小さじ１杯の塩を入れぐらぐら茹でるのが翠風。
2

スパを茹でている間にソースを作ります。フライパンにつぶして荒く刻んだにんにくをちょっと大目のオリーヴオイルで炒め始めます。弱火でにんにくが焦げないように。
3
にんにくの香りが立ってきたら、ドライトマト、玉ねぎ、トマト缶を入れて、ドライトマトはへらで押しちぎるようにします。事前に刻んでもOKですよ。
4

茹でたスパゲティと茹で汁少々を一緒にフライパンに入れます。
茹で汁を入れることによって塩味がつきフライパンも綺麗になります！
5

最後にオリーヴだとかパセリだとかを飾って出来上がり！