ぐらころぐらころぐらころぐらころ
まちぽん @cook_40028174
グラコログラコログラコログラコログラコロッ♪
このレシピの生い立ち
お昼にグラタンつくったら、ともこねえがグラコロつくったら！！て。あーそうね、いっちょつくってみるかって。そしたら、意外に簡単にできた。つーか、衣つけただけ。
ぐらころぐらころぐらころぐらころ
グラコログラコログラコログラコログラコロッ♪
このレシピの生い立ち
お昼にグラタンつくったら、ともこねえがグラコロつくったら！！て。あーそうね、いっちょつくってみるかって。そしたら、意外に簡単にできた。つーか、衣つけただけ。
アプリでひらく作り方
- 1
☆バターをレンジで溶かし、☆小麦粉と混ぜておく。
- 2
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、エリンギは千切りにし、鍋で炒める。
- 3
②に①をいれ、牛乳、コンソメ、コーンをいれ、塩コショウ少々して、かき混ぜながら煮詰める。※生地がまとまらないようなら、水を少しいれる。
- 4
③の生地をバットに広げ、冷蔵庫で１時間以上ひやす。お急ぎならば、冷凍庫で３０分。
- 5
小さくまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順に衣づけ、油であげる。
コツ・ポイント
衣つけるときに、べたべたしてくるので、すばやくぱぱぱっとつけよう。衣の卵と小麦粉は混ぜてつけると、はやい。その際は、水をいれて、適度な硬さに調整。具は、色々かえてみよう。私はマカロニが嫌いだから、入れてないけど、いれたら、まさしくグラコロじゃ・・・・・
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