炊飯器いも記録

じゃがいもが大ダンボールで届いてしまい('A`)主食がじゃがいもになった記録の一部。毎晩タイマーセットして炊いてます…。今年は巨大もやし発生させない意気込みで。11/27ついに食べきった!まだネタはあるから作ったらそのうち更新。
このレシピの生い立ち
ゆでるのめんどくさい。炊飯器なら白米高速モード(30分くらいのやつ)で充分。うちのが圧力炊飯だからかどうかは知らない。というかダンボールの1/3はタマネギだったショック。そんでも8kg↑のイモ食った。ごちそうさま&ツレおつかれ
炊飯器いも記録
じゃがいもが大ダンボールで届いてしまい('A`)主食がじゃがいもになった記録の一部。毎晩タイマーセットして炊いてます…。今年は巨大もやし発生させない意気込みで。11/27ついに食べきった!まだネタはあるから作ったらそのうち更新。
このレシピの生い立ち
ゆでるのめんどくさい。炊飯器なら白米高速モード(30分くらいのやつ)で充分。うちのが圧力炊飯だからかどうかは知らない。というかダンボールの1/3はタマネギだったショック。そんでも8kg↑のイモ食った。ごちそうさま&ツレおつかれ
作り方
- 1
■基本■いも剥いて適当に切って炊飯器に入れる。水50ccくらい(適当)入れて炊く。おk。塩1つまみ程度いれるのも良し。普段はこの基本を。
- 2
■バター醤油■タマネギ小1個、人参少し、バター大さじ1、醤油たらっと追加。朝めちゃめちゃイイ匂いしてたwwタマネギがあまくてうまー。
- 3
■じゃが肉■冷凍牛丼の具1袋、タマネギ1/2個、グリーンピース、塩など少々。いもが少なければ肉じゃが、これはじゃが肉。
- 4
■紫芋■皮のまま洗って切り、砂糖小さじ1。炊け直後より、しばらく置いた方がしっとりしてうまー>w< 砂糖は無しor入れるならもっとがっつりでも良かったかも。ホクホクでちょっぴりカラメル付♪
- 5
■トマトコンソメ■トマト1個、厚小ハム2個、タマネギ1/2個、いんげん少し。ニンニク、コンソメ塩コショウ。オムレツで包んで食べる予定が、一口しか味見できんかった…。トマトでさっぱり。
- 6
■たけのこ醤油■冷凍のタケノコ、ゴボウ、鳥胸肉、刻みねぎ。めんつゆ大2、酒大1、水大2。炊けたら鶏肉をほぐし混ぜ。ちょっと味濃い目だった。鶏肉ふんわか、タケノコがぅんまい。
コツ・ポイント
炊き上がったらしゃもじでガスガス混ぜて、粉吹きにしとくと表面が固くなったり、べちゃっとしない。固くなってるトコもまたおいしいけど。
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