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☆ゴーヤdeサラダ☆

Minsber
Minsber @cook_40029342

ゴーヤお料理☆ ゴーヤチャンプルに飽きたら・・・
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母から教わったお料理☆

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材料

3人分
  • ゴーヤ 1本
  • シーチキン 1缶
  • 【調味料】
  • マヨネーズ 大5~
  • 塩・こしょう 適量
  • 塩(ゆでる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライスし、沸騰した湯に塩をいれ、さっとゆでる。(青く色がつくくらい)

  2. 2

    ざるにあげ、広げて冷ます。※水であらわない。

  3. 3

    軽くしぼる。

  4. 4

    シーチキン缶とマヨネーズを入れ、混ぜる。塩こしょう、少々。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴーヤはゆでるとにがくなくなります。

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Minsber
Minsber @cook_40029342
2006/11/23 11:26に公開
母から娘へ・・・。時代は引き継がれていくもの。母から教わったお料理をレシピ化しています♪我が家のレシピ大公開です(^-^)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ

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