湯剥きをしたトマトを荒くみじん切りにしてボールに汁ごといれます。

手でぎゅっぎゅっとトマトがつぶつぶになって水分がジュースになるまで潰します。（拳でするとやりやすい♪）

バジルをちぎって入れオイル、にんにくもいれ、塩胡椒をしたら３０分以上おきます。

３０分以上たったらペンネを大きな鍋にたっぷり水をいれ、塩を入れたら沸騰してるところに入れ茹でます。指定時間より３０秒ほど早く上げます。（アルデンテ程度）

後はよく水を切ったペンネの上にバジルトマトソースをかけあえるだけ♪
上にパルメザンチーズをかけるのもおすすめです＊＾＾＊