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カボチャのクリーミー&スパイシーサラダ
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カボチャのクリーミー&スパイシーサラダ-レシピのメイン写真

カボチャのクリーミー&スパイシーサラダ

rey*
rey* @cook_40029424

かぼちゃが苦手だった子供がこのサラダを食べて以来、煮物も天ぷらも食べれるようになったレシピです。カレー粉とマヨネーズでクリーミーに味付けしてます^^
このレシピの生い立ち
サラダ嫌いの子供が食べてくれるようにどこの家庭にもある調味料で味付けしたサラダにしました。 温かいままが美味しいので冷ます手間のないお手軽サラダです。

かぼちゃが苦手だった子供がこのサラダを食べて以来、煮物も天ぷらも食べれるようになったレシピです。カレー粉とマヨネーズでクリーミーに味付けしてます^^
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サラダ嫌いの子供が食べてくれるようにどこの家庭にもある調味料で味付けしたサラダにしました。 温かいままが美味しいので冷ます手間のないお手軽サラダです。

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カボチャのクリーミー&スパイシーサラダ

rey*
rey* @cook_40029424

かぼちゃが苦手だった子供がこのサラダを食べて以来、煮物も天ぷらも食べれるようになったレシピです。カレー粉とマヨネーズでクリーミーに味付けしてます^^
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サラダ嫌いの子供が食べてくれるようにどこの家庭にもある調味料で味付けしたサラダにしました。 温かいままが美味しいので冷ます手間のないお手軽サラダです。

かぼちゃが苦手だった子供がこのサラダを食べて以来、煮物も天ぷらも食べれるようになったレシピです。カレー粉とマヨネーズでクリーミーに味付けしてます^^
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎カレー粉 大さじ1
  • ◎塩コショウ 適量
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャのタネをのぞき、1,5cm角に切る。
    鍋に水を入れてカボチャをゆでる。(レンジでもOK)

  2. 2

    ボウルに◎の材料を全部入れて混ぜておく。

  3. 3

    カボチャが茹で終わったら水を切り、アツアツのカボチャを②のボウルに入れてまぜる。
    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

カボチャはちょっと固いかな?ぐらいが美味しいです。
柔らかく茹ですぎるとべチョべチョのサラダになってしまいます。
アツアツのカボチャでカレー粉のドレッシングがよくなじみます。

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rey*
rey* @cook_40029424
2006/12/03 15:06に公開
男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439203
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