ザワークラウトを食べたいけど、アップルビネガーやワインビネガーなんておしゃれなものはない。そんなときに考えた簡易版和風ザワークラウト。さっぱりだけどマイルドな味で、キャベツをざくざく食べれます。カレーとの相性も◎
このレシピの生い立ち
ザワークラウトを食べたいのに、リンゴ酢やワインビネガーがなかったため、黒酢で和風に。