白神こだま酵母でリッチ食パン・ＨＢ

白神こだま酵母でリッチ食パン・ＨＢ-レシピのメイン写真

白神こだま酵母でリッチ食パン・ＨＢ

さくらもっち @cook_40029471

卵と牛乳が入ったホンワカ甘いパンです。
このレシピの生い立ち
牛乳と卵が余っていたので、子供のおやつ用に甘いパンを作りました。
なのに・・・私が２枚も食べてしまいました・・・(^-^；）

卵と牛乳が入ったホンワカ甘いパンです。
このレシピの生い立ち
牛乳と卵が余っていたので、子供のおやつ用に甘いパンを作りました。
なのに・・・私が２枚も食べてしまいました・・・(^-^；）

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さくらもっち @cook_40029471

卵と牛乳が入ったホンワカ甘いパンです。
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牛乳と卵が余っていたので、子供のおやつ用に甘いパンを作りました。
なのに・・・私が２枚も食べてしまいました・・・(^-^；）

卵と牛乳が入ったホンワカ甘いパンです。
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牛乳と卵が余っていたので、子供のおやつ用に甘いパンを作りました。
なのに・・・私が２枚も食べてしまいました・・・(^-^；）

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材料

１．５斤分

強力粉（国産）３３０ｇ
薄力粉（国産）４５ｇ
スキムミルク１５ｇ
砂糖（花見糖）３０ｇ
塩６ｇ
卵１個
牛乳卵と合わせて２６０ｍｌ
◎白神こだま酵母６ｇ
◎（酵母を溶かす為の）微温湯３０℃ １０ｍｌ
◎バター５０ｇ

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作り方

1

白神こだま酵母に３０℃の微温湯を入れて溶かしておく
2

計量カップに卵を割り入れ軽く混ぜほぐし牛乳を足して混ぜ合わせ２６０ｍｌにしておく
3

ＨＢのパンケースをキッチンスケールの上に載せ、◎印以外の材料を上から順に入れる
4

ホームベーカリーの＜食パン・焼き色淡＞スイッチオン
5

こね始めて５分くらい経ったら、フタを開け◎印の材料を入れフタを閉め焼き上がりを待つ
6

コツ・ポイント

手順＜３＞の時に◎印の材料を入れてもＯＫですが、後から入れた時の方がパンが良く膨らみました。

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さくらもっち @cook_40029471

2006/11/18 05:05に公開

とにかく甘い物が好き☆ケーキとパンが大好き♪昼間は仕事をしているので、出来るだけ簡単に・・・でも子供のために出来るだけ添加物や余計な物を使わないようにしています。

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