★最初に,タルト生地をつくります。ホットケーキミックスにバターをいれます。そして,手で粉っぽさが残る程度に混ぜます。

そして,卵を入れます。手で混ぜ.ひとつにまとめます。

ひとつにまとまったら,ラップして冷蔵庫で30分から1時間寝かします。

★タルト生地を寝かしてる間に,フィリングをつくります。さつまいもをふかし,めんぼうでつぶし,ホットケーキミックス,砂糖,塩を入れ,かき混ぜます。

そこに,牛乳を加え,また混ぜます。
これでフィリングの完成!!

★カスタードクリームも作っておきます。レシピID:17438933を参考に作ってみてくださいｗｗこちらもホットケーキミックスを使って簡単にできますよ♪

★生地を寝かしたら,のばしてタルト型につめ,膨らみ防止にアルミホイルを回りに貼り付け,（タルトの重石でも大丈夫ですｗ）フォークなどで穴をあけます。

１８０度のオーブンで15分～20分くらい焼き,少し色がついたぐらいで取り出します。
すごく膨らむので,
フォークなどでつぶし,形を整えておきます。

★カスタードクリームをしきます。

次にさつまいものフィリングをのせます。中央が高い感じにつめていきます。

そしてつや出しように卵を塗り、２００度のオーブンで２０分～３０分焼きます。クシをとうしてくっついてこなければ完成ｗ

★これが焼きたて（*ゝω・*）放って置くと,だんだんしぼんできます。あたたかいので食べても,冷やして食べてもおいしいです!