●鶏もも肉のケチャップ炒め●

Name: ●鶏もも肉のケチャップ炒め●
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; タマネギ 半分; ☆ケチャップ 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆オイスターソース 少々

お弁当に一品に作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品に作りました。ケチャップの味が強かったんで、オイスターソースを入れてみたら・・・結果オーライということで・・・

材料

２人分

1

材料を切る。鶏もも肉は一口大。タマネギは薄切りにしておく。☆印の調味料を合わせておく。
2

フライパンにサラダ油を少量ひき、鶏もも肉の皮の方から、こんがりと焼く。油が出てくるので、クッキングペーパー等で油を拭き取っておく。両面焼いたら、酒大さじ２を入れて、蓋をし蒸し焼きにする。
3

肉の中まで火が通ったら、タマネギを入れて、しばらく炒める。☆印の調味料を入れて、炒めて出来上がり。