寒い日に、体が温まるスープです。野菜たっぷり具だくさんで、おかず感覚で食べられます。このレシピの生い立ち給食のレシピで～す＾＾
＊下準備＊生姜・ねぎ→みじん切り豆腐→水切り白菜→食べやすい大きさ人参・玉ねぎ→千切りしいたけ→戻す春雨→ゆでる
☆肉団子☆肉団子の材料をボウルに入れ、こねこね。
☆スープ☆鍋にスープを入れ、野菜を入れて煮る。あくを取ったら肉団子を入れる。
仕上げにごま油を回しいれる。
具は、好きなものを好きなだけ入れちゃってください。写真は、もやしも入ってます。
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