豚とレタスの味噌巻き寿司
しろぴよ @cook_40027248
豚肉と、シャキシャキレタスの巻き寿司です。ピリ辛味噌がいい味出してる！
このレシピの生い立ち
なんとなくお寿司が食べたかったので、家にあるもので制作しました（*´∀｀*）
豚とレタスの味噌巻き寿司
豚肉と、シャキシャキレタスの巻き寿司です。ピリ辛味噌がいい味出してる！
このレシピの生い立ち
なんとなくお寿司が食べたかったので、家にあるもので制作しました（*´∀｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、豚コマ肉を炒め塩コショウをし、皿に取りだしておく。
レタスキュウリは細切りしておく。
☆の材料を混ぜ味噌タレを作る。 - 2
温かいごはんに寿司酢を混ぜ、酢飯を作りさます。冷めたら焼き海苔に酢飯を広げ、黒ゴマを振る。
上からラップを乗せ、手でよく押さえる。 -
- 3
ひっくり返して海苔の面に、細切りしたレタスとキュウリを乗せる。
-
- 4
3の上に炒めた豚肉・味噌タレを乗せる。
-
- 5
手前からクルクル巻いていく。巻けたらラップごと巻きすで形を整える。巻きすが無ければ、ラップの上から手でギュッとよく押さえておく。
-
- 6
切り分ければ出来上がり♪
ラップの上から切ると、切りやすいと思います。
コツ・ポイント
ちびっこがいるおうちでは、豆板醤の量を変えてくださいね！
中の野菜は、カイワレや大葉、にんじんなど色々楽しめます。生モノが苦手な人でも食べられるお寿司です(´▽｀)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439399
