混ぜるだけ！ココナッツ風味クリームパスタ
maepon @cook_40029487
ココナッツ風味のカレーが好きな私。たまたま残っていたココナッツミルクのパウダーを使ってクリームパスタを作ってみました。
思いのほか美味しく出来たのでレシピをのせてみます。
むずかしいことはありません。
混ぜるだけ！簡単♪
このレシピの生い立ち
とにかく全て今うちにある材料で作りました。
混ぜるだけ！ココナッツ風味クリームパスタ
ココナッツ風味のカレーが好きな私。たまたま残っていたココナッツミルクのパウダーを使ってクリームパスタを作ってみました。
思いのほか美味しく出来たのでレシピをのせてみます。
むずかしいことはありません。
混ぜるだけ！簡単♪
このレシピの生い立ち
とにかく全て今うちにある材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでます。袋に書いてある通りの時間で。
ちなみに私はフライパンでゆでます。少ない分量の水を沸かすので時間が短縮されます！ - 2
パスタをゆでる間にオクラをカット。乱切りでも小口切りでも何でもオッケィ。
パスタを盛る器にバター・ココナッツパウダー・コンソメを入れておきます。 - 3
パスタがゆであがる1分前にオクラも投入。
ゆであがったらあつあつのまま器にパスタとオクラを引き上げます。ゆで汁はサッと切る程度で。 - 4
器の中で全体をチャチャチャっと和えるだけ！
パスタの余熱で全てが溶けて絡み合います。
アクセントが欲しい方は最後に一味を振りかければ完成！
コツ・ポイント
パスタをゆでるときの塩でしっかり下味をつけると丁度いいと思います。
全ての分量が適当なのでお好みで調整して下さい。
すっごく簡単だけどココナッツ風味のせいかお洒落なカフェご飯を気取れます。
オクラ以外にも合いそうな具があればボリュームも出ていいかもしれません。
今日はうちにオクラしかありませんでした(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439401
