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ビール鍋
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ビール鍋-レシピのメイン写真

ビール鍋

ゆききき
ゆききき @cook_40029511

たまげる美味しさ!超かんたん鍋です。
ビールは飲むだけでは終わりません・・
このレシピの生い立ち
一度食べた誰かに話したくなる美味しさなので
口コミでひろがっているレシピです

ビールで煮込むだけなのになぜか良い味が出ていてやわらかいお肉。
一度たべたらやみつきです。

たまげる美味しさ!超かんたん鍋です。
ビールは飲むだけでは終わりません・・
このレシピの生い立ち
一度食べた誰かに話したくなる美味しさなので
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ビールで煮込むだけなのになぜか良い味が出ていてやわらかいお肉。
一度たべたらやみつきです。

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ゆききき
ゆききき @cook_40029511

たまげる美味しさ!超かんたん鍋です。
ビールは飲むだけでは終わりません・・
このレシピの生い立ち
一度食べた誰かに話したくなる美味しさなので
口コミでひろがっているレシピです

ビールで煮込むだけなのになぜか良い味が出ていてやわらかいお肉。
一度たべたらやみつきです。

たまげる美味しさ!超かんたん鍋です。
ビールは飲むだけでは終わりません・・
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ビールで煮込むだけなのになぜか良い味が出ていてやわらかいお肉。
一度たべたらやみつきです。

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材料

  • ビール 500ml缶2~3本
  • 水菜 たくさん(お好みで)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) たくさん(お好みで)
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作り方

  1. 1

    鍋に半分ぐらいまでビールを注ぐ。
    蓋をして強火にかける。
    ある一定の温度を超えると凄い勢いで泡が出るので、落ち着いて全て掬い取る。

  2. 2

    泡が落ち着いたら水菜と豚肉をいれ、しゃぶしゃぶする。

  3. 3

コツ・ポイント

この料理。ふきこぼれる泡をすくう作業が一番の山場。そこをクリアしてしまえば失敗はまずありません。ダシもいりません。なんて簡単なのでしょう!
青ネギを散らしたおろしポン酢&黒七味でお召し上がりください♪

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ゆききき
ゆききき @cook_40029511
2006/12/08 12:56に公開
料理に著作権なしみんなで真似して舌をうならせ合いましょう
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 豚肉 ビール

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