じゃがいもはさいの目に切る。
万能ネギは小口切り。

フライパンにバターかサラダ油を熱し、じゃがいもを入れて塩／胡椒し、柔らかくなるまで炒める。

じゃがいもが柔らかくなったら、コンビーフをほぐしながら入れて、コンソメをお湯で溶かしていれる。
最後に火をとめてネギを入れてかき混ぜたら、完成。