きゅうりは洗って両端を切り落とす。（1本のままでも半分でも1/3でもOK!　容器に入る長さに合わせる。又、ピーラーで皮をまだらに剥いてもいい）

ジッパー付の袋やタッパー容器に材料をすべていれ冷蔵庫で１日以上置いて出来上がり。