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洋風~肉じゃが~
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洋風~肉じゃが~-レシピのメイン写真

洋風~肉じゃが~

kiichu
kiichu @cook_40025432

普通のベーコン肉じゃがです。豚肉が無かったので・・(*^。^*)人からベーコン肉じゃが聞くけど、以外とおいしいっ♪
このレシピの生い立ち
前回も肉じゃがを作ろうとしたら豚肉が無くて・・・変わりにソーセージを入れて作り始めたらなんとっ!!!ポトフに変わっちゃた!
今回はベーコンにしてなんとか肉じゃがを作ってみました♪

普通のベーコン肉じゃがです。豚肉が無かったので・・(*^。^*)人からベーコン肉じゃが聞くけど、以外とおいしいっ♪
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今回はベーコンにしてなんとか肉じゃがを作ってみました♪

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kiichu
kiichu @cook_40025432

普通のベーコン肉じゃがです。豚肉が無かったので・・(*^。^*)人からベーコン肉じゃが聞くけど、以外とおいしいっ♪
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前回も肉じゃがを作ろうとしたら豚肉が無くて・・・変わりにソーセージを入れて作り始めたらなんとっ!!!ポトフに変わっちゃた!
今回はベーコンにしてなんとか肉じゃがを作ってみました♪

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材料

4人
  • じゃがいも 大3個
  • ベーコン 10枚
  • たまねぎ 2個
  • ★だしの素 小1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大2
  • ★砂糖・塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋を熱くしてから、ベーコンを炒める。軽く炒めたらジャガイモ、玉ねぎ炒める。

  2. 2

    水を材料の下あたりヒタヒタな感じで入れます。沸騰させるまで強火。

  3. 3

    沸騰したら、灰汁取り。終わったら、中火にして★調味料を全て入れる。

  4. 4

    落し蓋をして20minほど煮る。
    火加減は中火~弱火で調節してください。

コツ・ポイント

水はなるべく少なくしてください。出来上がりがビチャビチャな感じになりますので・・。

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kiichu
kiichu @cook_40025432
2006/11/20 04:43に公開
***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/
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このレシピのキーワード

肉じゃが ベーコン じゃがいも 酒 玉ねぎ

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