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白子deカレー風味テンプラU・ェ・U
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白子deカレー風味テンプラU・ェ・U-レシピのメイン写真

白子deカレー風味テンプラU・ェ・U

モモナ
モモナ @cook_40024000

鮭の白子のてんぷらも美味しいですよ~♪カレー風味に塩をチョンとつけて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
白子をもらって塩焼きもした♪新鮮なうちに食べてしまわないと!とシンプルなてんぷらもいいけどちょっとカレー風味+塩で食べてみようと♪

鮭の白子のてんぷらも美味しいですよ~♪カレー風味に塩をチョンとつけて食べましょう♪
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白子をもらって塩焼きもした♪新鮮なうちに食べてしまわないと!とシンプルなてんぷらもいいけどちょっとカレー風味+塩で食べてみようと♪

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モモナ
モモナ @cook_40024000

鮭の白子のてんぷらも美味しいですよ~♪カレー風味に塩をチョンとつけて食べましょう♪
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白子をもらって塩焼きもした♪新鮮なうちに食べてしまわないと!とシンプルなてんぷらもいいけどちょっとカレー風味+塩で食べてみようと♪

鮭の白子のてんぷらも美味しいですよ~♪カレー風味に塩をチョンとつけて食べましょう♪
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材料

  1. 鮭の白子 4本
  2. カレー粉 小1/2~1
  3. てんぷら粉 60グラム
  4. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    たっぷりの塩水で白子を洗います!筋は綺麗に取り除く♪
    しっかりペーパーで水気を取り一口大に切る。

    • 白子deカレー風味テンプラU・ェ・U作り方1写真
  2. 2

    てんぷら粉に水・氷を1つ・カレー粉を入れ混ぜる♪ 白子をてんぷら液に入れる。

    • 白子deカレー風味テンプラU・ェ・U作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、塩一味などで食べましょう♪

    • 白子deカレー風味テンプラU・ェ・U作り方3写真

コツ・ポイント

塩水で洗って筋をとった白子の水気をしっかり取りましょう♪
てんぷら液には氷を1つ入れました♪カリッと仕上がります♪「こつのいらないてんぷら粉」だとなぉさらです・・・(*^_^*)

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モモナ
モモナ @cook_40024000
2006/11/19 14:21に公開
新米主婦の食卓を明るく・快適に!キッチンでストレス解消しながら手抜き料理に没頭中U・ェ・U
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