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牛すじカレー
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牛すじカレー-レシピのメイン写真

牛すじカレー

non_non_non
non_non_non @cook_40029531

お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
プルプルの牛すじとカレー！！とろとろになって美味しかったです！
このレシピの生い立ち
カレーも牛すじも好きなので合わせてみました(^^)

お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
プルプルの牛すじとカレー！！とろとろになって美味しかったです！
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カレーも牛すじも好きなので合わせてみました(^^)

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牛すじカレー

non_non_non
non_non_non @cook_40029531

お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
プルプルの牛すじとカレー！！とろとろになって美味しかったです！
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カレーも牛すじも好きなので合わせてみました(^^)

お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
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材料

  • 牛すじ 　300ｇ
  • 玉ねぎ 2個
  • ピーマン 4個
  • 市販のカレー 半分(6皿分)
  • ガラムマサラ・にんにく お好みで
  • ワイン　 適量
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作り方

  1. 1

    牛すじは前の晩から、にんにく、しょうが、ネギの青いところでコトコト下煮しておきます。

  2. 2

    スライスした玉ねぎをサラダ油でにんにくと一緒に炒める。
    牛すじ投入！！
    ガラムマサラ、チリなどの香辛料も加える。

  3. 3

    カレー粉の分量の水、赤ワインを少々加えて10分くらい煮込む。
    カレーのルーを割りいれまた10分くらい煮込んだら出来上がり♪

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non_non_non
non_non_non @cook_40029531
2006/11/22 16:01に公開
いろんな料理を作りたいと思いますo(*^▽^*)o~♪
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このレシピのキーワード

カレー ピーマン にんにく すじ肉 玉ねぎ ワイン

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