牛すじカレー
non_non_non @cook_40029531
お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
プルプルの牛すじとカレー！！とろとろになって美味しかったです！
このレシピの生い立ち
カレーも牛すじも好きなので合わせてみました(^^)
牛すじカレー
お店などでも見かける牛すじカレーを真似してみました☆
プルプルの牛すじとカレー！！とろとろになって美味しかったです！
このレシピの生い立ち
カレーも牛すじも好きなので合わせてみました(^^)
作り方
- 1
牛すじは前の晩から、にんにく、しょうが、ネギの青いところでコトコト下煮しておきます。
- 2
スライスした玉ねぎをサラダ油でにんにくと一緒に炒める。
牛すじ投入！！
ガラムマサラ、チリなどの香辛料も加える。 - 3
カレー粉の分量の水、赤ワインを少々加えて10分くらい煮込む。
カレーのルーを割りいれまた10分くらい煮込んだら出来上がり♪
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