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柚子茶で♪白菜のサラダ漬物
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柚子茶で♪白菜のサラダ漬物-レシピのメイン写真

柚子茶で♪白菜のサラダ漬物

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ちょっと甘めのお漬け物♪柚子の香りいっぱいの爽やかなサラダ風です。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節なので。。。

ちょっと甘めのお漬け物♪柚子の香りいっぱいの爽やかなサラダ風です。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節なので。。。

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柚子茶で♪白菜のサラダ漬物

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

ちょっと甘めのお漬け物♪柚子の香りいっぱいの爽やかなサラダ風です。
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白菜の美味しい季節なので。。。

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. 塩 小1/2
  3. ★柚子茶 小4
  4. ★酢 小2
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作り方

  1. 1

    白菜を縦に半分に切ってから、1cm幅でざく切りにします。

  2. 2

    ボールに白菜と塩を入れて、よくもんで30分ほどおきます。

  3. 3

    ぎゅっと絞って、水切りしてから、★を加えてよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

柚子茶は、自家製のはちみつ入りを使いました。柚子茶の種類によってお好みの量に加減してください。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424
2006/11/25 01:22に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440232
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