フープロで簡単♪ハッシュド★ポテト
まどりんこ @madorinko
フードプロセッサーで簡単♪カッリカリ！！粉チーズも高いからピザチーズにしてみました。子供達も大～好き♥冷蔵庫にじゃが芋しかない！！って時にもお役立ち( ｖ＾－゜）
このレシピの生い立ち
千切りスライサーは手を切りそうで怖い！包丁の千切りは大変。なのでフープロを使ってみました。つなぎの粉チーズは高いのでピザ用チーズを使ってみました。
フープロで簡単♪ハッシュド★ポテト
フードプロセッサーで簡単♪カッリカリ！！粉チーズも高いからピザチーズにしてみました。子供達も大～好き♥冷蔵庫にじゃが芋しかない！！って時にもお役立ち( ｖ＾－゜）
このレシピの生い立ち
千切りスライサーは手を切りそうで怖い！包丁の千切りは大変。なのでフープロを使ってみました。つなぎの粉チーズは高いのでピザ用チーズを使ってみました。
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、適当な大きさに切って、チーズ、調味料と一緒にフードプロセッサに入れ、スイッチオン！細かくしすぎないように。
- 2
サラダ油を敷いたフライパンに入れ、弱火でふたをして、両面を焼く。カリっとするまでじっくり焼くのがポイント★
- 3
やってみたらじゃが芋は皮をむかないでも全くＯＫでした。色が写真より茶色になりますが。
写真よりもう少し焼き色をつけたほうがカリっとしていいです♥
（2006.12.16追記）
コツ・ポイント
●弱火でじーっくり、カリっとなるまで焼いてください。●じゃが芋は水にさらさない方がいいです。（いつもやってないけど）●片栗粉を小匙２くらい混ぜてから焼くと更にまとまりがいいようです。今度、きちんと計量してみますね。
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