はかりいらずで簡単!バナナショコラケーキ

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

焼きたては、外はサクッと、中はしっとりです。はかりを使わず計量カップ使用。ワンボウルで混ぜるだけでできあがり!もちろん時間が経ってもおいしいケーキです。プレゼントにも喜ばれます。

このレシピの生い立ち
完熟バナナとココアを使ったケーキが食べたかったので、バナナケーキ(ID:17395269)をアレンジしました。

はかりいらずで簡単!バナナショコラケーキ

焼きたては、外はサクッと、中はしっとりです。はかりを使わず計量カップ使用。ワンボウルで混ぜるだけでできあがり!もちろん時間が経ってもおいしいケーキです。プレゼントにも喜ばれます。

このレシピの生い立ち
完熟バナナとココアを使ったケーキが食べたかったので、バナナケーキ(ID:17395269)をアレンジしました。

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材料

マフィン型15個分(パウンド1つ分)
  1. 完熟バナナ  3本
  2. ラム 大さじ1
  3. ●サラダ油 1カップ(200cc)
  4. ●砂糖 1カップ(200cc)
  5. 2個
  6. 牛乳 1/2カップ(100cc)
  7. 小麦粉 2と3/4カップ(550cc)
  8. 純ココア 1/4カップ(50cc)
  9. ベーキングパウダー 小さじ1
  10. (お好みでチョコチップ胡桃 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱する。
    バナナをつぶす。

  2. 2

    ●の材料を加え、その都度混ぜる。

  3. 3

    ○をふるいにかけながら加え、混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れる。
    180度のオーブンで25~30分焼く。

  5. 5

    型からはずして、できあがり!

コツ・ポイント

パウンド型の場合、焼き時間は50~60分を目安に。
お好みで、チョコチップや胡桃を入れても美味しいですよ。

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みるく✳︎ここあ
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*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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