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甘辛ピリ!大根の南蛮酢炒め
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甘辛ピリ!大根の南蛮酢炒め-レシピのメイン写真

甘辛ピリ!大根の南蛮酢炒め

taka1129
taka1129 @cook_40028408

寒い日に南蛮酢炒めは、ピリっと甘辛いくて体が温まるよ。
このレシピの生い立ち
南蛮酢が大好きなのでいろいろにアレンジしてみました。

寒い日に南蛮酢炒めは、ピリっと甘辛いくて体が温まるよ。
このレシピの生い立ち
南蛮酢が大好きなのでいろいろにアレンジしてみました。

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甘辛ピリ!大根の南蛮酢炒め

taka1129
taka1129 @cook_40028408

寒い日に南蛮酢炒めは、ピリっと甘辛いくて体が温まるよ。
このレシピの生い立ち
南蛮酢が大好きなのでいろいろにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 大根 400グラム
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ2と1/2
  • 油 少々
  • 赤唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根は、拍子木に切り20分下湯でしザルに上げる。

  2. 2

    熱したフライパンに大根を入れ軽く炒め醤油・砂糖・酢・赤唐辛子を入れて炒める。

  3. 3

コツ・ポイント

大根の水分がなくなるまで炒めからめる。

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taka1129
taka1129 @cook_40028408
2006/11/20 13:34に公開
お料理大好き。家族の笑顔大好き。たくさんのつくれぽありがとうございます。自分の世界が広がりそうで楽しみです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 トウガラシ

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