簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め

ゆぴもも @cook_40024628
新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう!ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
食べれるものは食べないと!
簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め
新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう!ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤
このレシピの生い立ち
食べれるものは食べないと!
作り方
- 1
イカはさばいてワタは取り除いておく。イカは皮付きのまま輪切りにする。エンペラと足も食べやすい大きさに切る。
- 2
イカのワタは皮を破いてボウルにしぼり出し、ネギは粗みじんに切り、☆印の調味料と全て合わせておく。(あまり神経質にワタをつぶさなくても適当に混ぜればOK!)
- 3
フライパンにサラダ油を熱して①のイカを炒める。六分がた火を通したら②の調味料を加えてサッと炒めて出来上がり~♪
コツ・ポイント
イカスミは捨てちゃうんなら一緒に調味料に混ぜちゃっても♥新鮮ないかは無駄なく食べきっちゃいましょう!ゴミも少なくて済むし・・・(ノ∀`*)タハッ 調味料の味噌はワタを楽しみたいなら大さじ1、まろやかにしたいなら大さじ2で☆
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