マヨなし☆きゅうりのポテトサラダ

マヨなし☆きゅうりのポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨなし☆きゅうりのポテトサラダ

･firststar @cook_40025443

マヨネーズのカロリーが気になる時のポテトサラダ第２弾です。今回は豆乳を入れてマヨネーズが入っているようなまろやかさを出してみました。
このレシピの生い立ち
最近、レンジで作るポテトサラダにはまっています♪でもマヨネーズのカロリーが気になるので、マヨなしで作ってみましたがじゃがいもだけのぼそぼそ感が気になったので豆乳を入れてなめらかにしてみました。

マヨネーズのカロリーが気になる時のポテトサラダ第２弾です。今回は豆乳を入れてマヨネーズが入っているようなまろやかさを出してみました。
このレシピの生い立ち
最近、レンジで作るポテトサラダにはまっています♪でもマヨネーズのカロリーが気になるので、マヨなしで作ってみましたがじゃがいもだけのぼそぼそ感が気になったので豆乳を入れてなめらかにしてみました。

もっと読む

マヨなし☆きゅうりのポテトサラダ

･firststar @cook_40025443

マヨネーズのカロリーが気になる時のポテトサラダ第２弾です。今回は豆乳を入れてマヨネーズが入っているようなまろやかさを出してみました。
このレシピの生い立ち
最近、レンジで作るポテトサラダにはまっています♪でもマヨネーズのカロリーが気になるので、マヨなしで作ってみましたがじゃがいもだけのぼそぼそ感が気になったので豆乳を入れてなめらかにしてみました。

マヨネーズのカロリーが気になる時のポテトサラダ第２弾です。今回は豆乳を入れてマヨネーズが入っているようなまろやかさを出してみました。
このレシピの生い立ち
最近、レンジで作るポテトサラダにはまっています♪でもマヨネーズのカロリーが気になるので、マヨなしで作ってみましたがじゃがいもだけのぼそぼそ感が気になったので豆乳を入れてなめらかにしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２〜３人分

じゃがいも中2個
きゅうり 1本
豆乳大さじ4〜5
レモン汁小さじ1
塩小さじ1/2
コショウ少々

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは洗って1個ずつラップに包んでレンジでチンをする。500ｗで5分半ぐらい。
きちんと蒸せたら皮をむいてつぶす。
2

じゃがいもをレンジにかけている間にきゅうりを薄く輪切りにして、ひとつまみの塩でもんで水気をよく切っておく。
3

１に２と豆乳・塩・コショウを入れて混ぜて、お好みの味に調節したら出来上がり！（追記：豆乳は多めの分量になっていますので少量から調節して下さいね）

コツ・ポイント

きゅうりの水気はよく切って下さいね。豆乳・塩・コショウ・レモン汁はだいたいの分量は書いてみましたが、じゃがいもの大きさや水分量に合わせて、味を見ながら好みの味付けに仕上げて下さいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

･firststar @cook_40025443

2006/12/15 08:43に公開

シェフミニー改めfirststarと申しますおいしいが好きおいしいお酒とおつまみがあれば幸せ隠れ野菜ソムリエプロ普段は農業法人でイチゴやミニトマトなどを栽培しています

もっと読む

このレシピのキーワード

ポテトサラダ豆乳キュウリじゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ