もやしたっぷり!炊き込みご飯

さとみわ
さとみわ @miwa_k

もやしと豚肉を一緒に炊き込みました。薄味に仕上げ、コチュジャンたれをかけてビビンバ風に食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
何かの本で見て作ったのを自分流にアレンジして作りました。

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. もやし 100g
  3. 豚肉(薄切り) 100g
  4. ○しょうゆ 小さじ1
  5. オリーブ 小さじ1/2
  6. コチュジャン 小さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★しょうゆ 小さじ1
  9. ★白すりごま 小さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。
    豚肉は小さく切って塩、こしょうしてフライパンで炒めておく。

  2. 2

    炊飯器にお米と○を入れ、規定の目盛まで水を入れる。
    炒めた豚肉ともやしをたっぷりのせて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り付け、食べる時に合わせた★をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

炊飯器におまかせ! コツは特にありません。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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