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ニース風サラダsaladenicoise
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ニース風サラダsaladenicoise-レシピのメイン写真

ニース風サラダsaladenicoise

yukonayuko
yukonayuko @cook_40029637

フランス、ニース生まれのおいしいサラダ。本場と同じ材料にしてみました。
このレシピの生い立ち
フランス旅行に行ったときにこのサラダがお気に入りだったので材料をメモしておきました。再現してみました!

フランス、ニース生まれのおいしいサラダ。本場と同じ材料にしてみました。
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フランス旅行に行ったときにこのサラダがお気に入りだったので材料をメモしておきました。再現してみました!

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yukonayuko
yukonayuko @cook_40029637

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材料

  • ツナ 適量
  • レタス 適量
  • トマト 適量
  • オリーブ 適量
  • 玉ネギ 適量
  • きゅうり 適量
  • 卵(ゆで卵) 適量
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • セロリ、アンチョビ お好みで
  • 胡椒、塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類をサラダとして食べやすいよう好きなように切る。

    卵はゆでてゆで卵を作る。

    酢、オリーブオイルを1対1の割合で混ぜてドレッシングを作る。

  2. 2

    切った野菜、ツナをボールに入れ、ドレッシングで和える。その上に輪切りにしたゆで卵を盛りつける。お好みで塩、胡椒をかけて。

  3. 3

コツ・ポイント

セロリやアンチョビが入っているバージョンもあります。お好みで加えてみましょう。

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yukonayuko
yukonayuko @cook_40029637
2006/11/13 00:23に公開
アメリカ在住、手作り大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゆで卵 セロリ トマト レタス キュウリ 卵 アンチョビ オリーブ 玉ねぎ

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