ナンプラーでマグロ漬け丼

mangoari
mangoari @cook_40027361

「ナンプラー」と「マグロ」ですもの、魚どうし相性◎でした♪温泉卵でまろやかに♪納得のお味です。

このレシピの生い立ち
たまにマグロが激安になるのでつい買っちゃいました。

ナンプラーでマグロ漬け丼

d@hirozo15's cooksnap of when they made ナンプラーでマグロ漬け丼.
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mangoari @cook_40027361

「ナンプラー」と「マグロ」ですもの、魚どうし相性◎でした♪温泉卵でまろやかに♪納得のお味です。

このレシピの生い立ち
たまにマグロが激安になるのでつい買っちゃいました。
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材料

２人分
  1. マグロ 200g
  2. 温泉卵 ２ヶ
  3. ●アジアンなタレID：288837（またはナンプラーと唐辛子） 大さじ２
  4. ●砂糖 小さじ１
  5. ●にんにくチューブ １cm
  6. ●しょうがチューブ ３cm
  7. 小ネギ 適量
  8. のり 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせておく。

  2. 2

    一口大に切ったマグロを１に漬ける。

  3. 3

    ごはんにのり、２、温泉卵、ネギを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

食べるとき再度温泉卵にナンプラーをチョロッとかけるとまたおいしいです。
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天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪
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