寒天大好き☆りんご酢寒天!

まり。
まり。 @cook_40023404

りんごジュースの甘さと、お酢のスッキリが絶妙☆
このレシピの生い立ち
毎朝食前に寒天を食べていて、体にいいお酢もいっしょに摂れたらいいなぁ、と思って。

寒天大好き☆りんご酢寒天!

りんごジュースの甘さと、お酢のスッキリが絶妙☆
このレシピの生い立ち
毎朝食前に寒天を食べていて、体にいいお酢もいっしょに摂れたらいいなぁ、と思って。

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材料

3個
  1. 100%リンゴジュース 350~450cc
  2. 寒天粉 4g
  3. 黒酢(穀物酢でも♪) 50cc

作り方

  1. 1

    りんごジュースと寒天粉を鍋に入れ、かきまぜてから、火をかけます。

  2. 2

    沸騰した状態で1分待つ。

  3. 3

    火を止めて、黒酢をいれ、かきまぜる。

  4. 4

    容器に入れ、あら熱をとってから、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

今まで作った寒天の中で一番好きです☆
お酢は穀物酢でもOKだけど、黒酢のほうがコクがあります。
わたしは固めが好きなので、ジュースの分量は少なめですが、400cc~450ccまで増やしても大丈夫です。

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まり。 @cook_40023404
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キッチン名変えました。平成21年。いろんなことが起こってる。現在進行形。さすが前厄♪
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