ボウルに卵を入れて泡たて器でほぐし、三温糖を加えもったりするまで混ぜる。

１にサラダ油を入れ、牛乳を少しずつ加えて、泡たて器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

ふるった薄力粉を２，３回に分けて入れ、泡たて器でさっくり混ぜたら、ラップをかけて１時間ほど休ませる。

ベーキングパウダーと重曹を分量の水で溶かし、３に２，３ケ所に分け入れて、泡たて器で混ぜる。