ボウルにおから、白玉粉、白ゴマ、砂糖を入れ、水を少しずつ様子をみながら入れ耳たぶぐらいのかたさにこね、一口大に丸める。
（水は1/3カップとなってますが調節してください）

鍋にお湯をわかし、①を入れて浮いてきたら水を入れたボールに取る。

器に②のダンゴを盛って、黒みつorあんこをかけて食べてね。