旬の冬瓜のオーソドックスメニュー。香りがいいですね～。
このレシピの生い立ち
母に聞きつつ作りました。時間があるときは、透き通るまで煮なくても、ある程度透き通ったら、火を消して蒸らしておくと、自然に味がしみていきます。