挽肉はタマネギと卵でこねておく

鍋に、キャベツと挽肉を鍋の縁一杯まで交互に重ねる

鍋の隙間から水（白ワインでも可）とトマトソースを入れて煮る

キャベツがトマト色に染まってきたら味がしみた証拠

量を減らして、一緒に人参やキノコを煮ても。