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リンゴとシナモンのカルツォーネ
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リンゴとシナモンのカルツォーネ-レシピのメイン写真

リンゴとシナモンのカルツォーネ

こくまろ
こくまろ @cook_40021533

リンゴとシナモンのつめものピザです。軽めのアップルパイって感じかな。シナモンの香りとリンゴがとーっても合うんです!!!

このレシピの生い立ち
おかず系カルツォーネを作っていて、次は何の具にしようかなーって思って冷蔵庫を見たらリンゴが。ちょうどアップルパイが食べたいなーって思っていたところなので包んでみました。

リンゴとシナモンのつめものピザです。軽めのアップルパイって感じかな。シナモンの香りとリンゴがとーっても合うんです!!!

このレシピの生い立ち
おかず系カルツォーネを作っていて、次は何の具にしようかなーって思って冷蔵庫を見たらリンゴが。ちょうどアップルパイが食べたいなーって思っていたところなので包んでみました。

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リンゴとシナモンのカルツォーネ

こくまろ
こくまろ @cook_40021533

リンゴとシナモンのつめものピザです。軽めのアップルパイって感じかな。シナモンの香りとリンゴがとーっても合うんです!!!

このレシピの生い立ち
おかず系カルツォーネを作っていて、次は何の具にしようかなーって思って冷蔵庫を見たらリンゴが。ちょうどアップルパイが食べたいなーって思っていたところなので包んでみました。

リンゴとシナモンのつめものピザです。軽めのアップルパイって感じかな。シナモンの香りとリンゴがとーっても合うんです!!!

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材料

1人分
  • ピザ生地(ID:17441417) 適量
  • リンゴ 1/4切れくらい
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地を薄く円形に延ばし、薄切りにしたリンゴをのせる(中心よりも少し奥にのせると包みやすい)。

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方1写真
  2. 2

    シナモンをふる。

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方2写真
  3. 3

    生地を半分に折り、端に水をつけてフチをくっつける。半円にしたフチに水をつけて5mmくらい折り返し、フォークの背で押さえる。

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方3写真
  4. 4

    フォークの跡はこんな感じです。

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方4写真
  5. 5

    オーブン(トースター)の温度を180~200℃に設定して、キツネ色に色づくまで約20分焼く。

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方5写真
  6. 6

    焼けたらシナモン(お好みでグラニュー糖)をかけたら出来上がり~。アツアツをどうぞ!

    • リンゴとシナモンのカルツォーネ作り方6写真

コツ・ポイント

高温短時間で焼くよりも、低めの温度でじっくり焼いた方が具によく火が通って美味しいです。あと、具を包むときは少し奥に置くとうまくいきます。

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こくまろ
こくまろ @cook_40021533
2005/10/02 13:11に公開
名古屋味で育ったお料理好きこくまろです(現在都民)。旬の食材を気にかけつつ今日も楽しくクッキング~。
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このレシピのキーワード

カルツォーネ りんご シナモン

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