カボチャをソテー用にスライスして熱したフライパンにバターを溶かしたらカボチャを焼きます。

カボチャが食べられるくらい柔らかくなったら塩コショウをしてお皿に盛ります。

●トマトソース作り●

トマトは細かく切り分けておきます。
フライパンではみじん切りしておいたにんにくを炒めます。

ニンニクがいたまったらトマトを投入！
トマトをつぶしながらよーく炒めていきます。

トマトの皮と実が分離して実が柔らかくなってきたらＡを投入。
最後にバジルを入れてソース完成。カボチャにかけていただきます！