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鶏肉のマヨネーズ風味
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鶏肉のマヨネーズ風味-レシピのメイン写真

鶏肉のマヨネーズ風味

poke
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材料

2人分
  • 鶏もも 250g
  • にんじん 1/3本
  • 生しいたけ 2、3枚
  • ピーマン 1個
  • 長ネギ 5~7cm
  • しょうが 1かけ
  • マヨネーズ 適量
  • 油 適量
  • 酒 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを0.5~1cm大に角切り、ピーマン、生しいたけも角切り、長ネギは5mm程度に切りそろえる。

  2. 2

    鶏肉に酒、塩をふり、10分つける。

  3. 3

    マヨネーズ、酒、砂糖、味噌を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    3に鶏肉、野菜を入れ、15分置く。

  5. 5

    うすい器にいれ、160℃~170℃で15分焼く(オーブン)。<完成>

  6. 6

    <手順を簡単にする>

    5の、「15分置く」を省き、6ではフライパンで焼いてもよい。

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poke
poke @cook_40029774
2005/08/17 04:31に公開

このレシピのキーワード

しいたけ にんじん ピーマン 鶏もも肉 酒 しょうが 長ネギ

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