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もちモチ大根餅
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もちモチ大根餅-レシピのメイン写真

もちモチ大根餅

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

ちょっとお腹がすいたときにも簡単に作れます!!もちもち感が幸せです笑^口^
このレシピの生い立ち
大根1本消費大作戦成功策!!

ちょっとお腹がすいたときにも簡単に作れます!!もちもち感が幸せです笑^口^
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もちモチ大根餅

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

ちょっとお腹がすいたときにも簡単に作れます!!もちもち感が幸せです笑^口^
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ちょっとお腹がすいたときにも簡単に作れます!!もちもち感が幸せです笑^口^
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材料

2人分
  • 大根 250g
  • 上新粉 35g
  • 薄力粉 35g
  • 桜えび 大さじ1
  • 小ネギ 2本
  • 昆布茶 少々
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    大根はすり下ろし、ボウルに入れる。小ネギは小口切りにする。

  2. 2

    1のボウルに小ネギ・桜えび・上新粉・薄力粉・塩コショウを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2をいれて表面がきつね色になるまで焼く。

  4. 4

    しょうゆ・酢・豆板醤を合わせておく。

  5. 5

    4をつけていただきまぁす♪ 

  6. 6

    モモぞうさんが作ってくれた大根餅です!!砂糖醤油でも美味しかったそうですよ♪♪

    • もちモチ大根餅作り方6写真

コツ・ポイント

カロリーを落としたい場合はテフロン加工のフライパンでごま油を使わずに焼きます。レシピを少し改良しました♪

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BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738
2005/09/22 10:38に公開
料理を作るのも食べるのも大好き☆皆が幸せになれるような料理を作っていきたいな0>_<0
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このレシピのキーワード

大根もち お餅 大根 こぶ茶 サクラエビ 上新粉 薄力粉 こねぎ

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