フライパンにごま油をひき、ニンニク、赤唐辛子で香り付けをする。こんにゃくを炒め、こんにゃくに油が馴染んだら、ししとうを加える。

酒、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、炒める。

最後にかつおぶしを加えて軽く混ぜたら出来上がり。

ボリュームのある副菜になります。