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白菜の炊いたん
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白菜の炊いたん-レシピのメイン写真

白菜の炊いたん

Honey bee
Honey bee @cook_40026115

関西では煮たものなどを「~のたいたん」と言います。

関西では煮たものなどを「~のたいたん」と言います。

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白菜の炊いたん

Honey bee
Honey bee @cook_40026115

関西では煮たものなどを「~のたいたん」と言います。

関西では煮たものなどを「~のたいたん」と言います。

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材料

2人分
  • 白菜
  • 揚げ 5cmくらい
  • 塩昆布 適当に
  • 塩または醤油
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作り方

  1. 1

    お揚げを一口大、白菜を2、3cm幅に切り、塩昆布を散らします。

  2. 2

    水をひたひたに入れてぐつぐつ炊いたら出来上がり。
    塩か醤油お好みで味を調える。

    卵を落として半熟くらいで火を止めても美味しい。

  3. 3

コツ・ポイント

余った白菜で。

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Honey bee
Honey bee @cook_40026115
2005/10/05 07:40に公開
2歳、くいしんぼう男児の母です。
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このレシピのキーワード

たいたん 白菜 塩こんぶ

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