茹で落花生
まーにゃん @cook_40022092
新鮮な生の落花生が手に入ったらぜひ茹でて食べてみてください。
ほくほくっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
仲良しのネッ友さんから 生の落花生を送っていただきました。
茹で方は千葉に住むお友達から教えてもらいました。
来年のために記録しておきます。
茹で落花生
新鮮な生の落花生が手に入ったらぜひ茹でて食べてみてください。
ほくほくっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
仲良しのネッ友さんから 生の落花生を送っていただきました。
茹で方は千葉に住むお友達から教えてもらいました。
来年のために記録しておきます。
作り方
- 1
生落花生を水洗いする
- 2
１を鍋に入れて塩水を豆がかぶる位入れ
圧力鍋がシューっといってから１０分程度弱火で加熱して火を止める - 3
そのまま10分ほど放置して蒸らし、圧力を解放してざるにあけ そのまま冷ます
コツ・ポイント
圧力鍋で手軽に美味しく茹でることができます。
生の落花生の薄皮ってピンクなんですね！初めて見ました。
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