水菜のフレンチサラダ
Ｂ号 @cook_40022715
お酒のおつまみにもよいです。水菜が好きな方はきっとハマります♪お友だちにも好評です。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたような気がしてやってみたら、ハマりました。水菜は冬場になると安いので、いろいろ工夫してもりもり食べております。
水菜のフレンチサラダ
お酒のおつまみにもよいです。水菜が好きな方はきっとハマります♪お友だちにも好評です。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたような気がしてやってみたら、ハマりました。水菜は冬場になると安いので、いろいろ工夫してもりもり食べております。
作り方
- 1
たまねぎをうすいくし型に切りってボールにうつす。塩を入れかるく揉んで、全体がしんなりしたら塩気を水で流して絞る。
- 2
水菜は根元を切り落として３～４ｃｍくらいに切ったら、砂が残らないようによく水洗いしてザルにあけ、水を切ります。
- 3
ベーコンは１ｃｍぐらいに細かく切ります。フライパンをあたため、カリカリになるまで炒めます。
- 4
器に水菜→たまねぎ→ベーコンの順に盛り付けて食べるときにフレンチドレッシングをかけて召し上がってください☆
コツ・ポイント
たまねぎは塩でもんでから使うと、生のたまねぎ特有の辛味や臭みが少なくなるそうです。我が家では、フレンチドレッシングはカロリーが高いので、ベーコンはテフロン加工のフライパンで炒めて油を使わないようにしています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単だけど超お気に入り♪水菜とカリカリじゃこのサラダ 簡単だけど超お気に入り♪水菜とカリカリじゃこのサラダ
居酒屋（何年ぶりに行ったんでしょう（涙））で食べた水菜がすんごーく美味しくて、自宅で再現。水菜の生って食べたことがなかった（！）んですが、美味しいもんなんですね～。歯ごたえがあるので満腹感も味わえるし、ダイエット中にも一石二鳥！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443555
