えのきを食べやすい大きさに切ります。特に決まりはないので、自由に切っちゃってください（笑）

鍋にめんつゆをいれます。量は適当です。今回は薄めるタイプのを使いましたが、ストレートタイプでも問題ないです♪

鍋にえのきとじゃこをガーっと入れます。ココでお好みの味付けにしてください。めんつゆが少ないようなら足してください。

えのきがしなーっとなるまで煮ます。はい、完成！