見た目は地味ですが、食物繊維、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミン類などの豊富な栄養がたくさん含まれているひじき。
でもいつも五目煮では･･･と思っている方にお勧めです。
お子様にも大人気の味付けです。

このレシピの生い立ち
貧血の子供に毎日ヒジキを食べさせたくて、いろんなバージョンを試しています。
これはかなりご飯が進むので要注意？！