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超簡単!キャベ玉-レシピのメイン写真

超簡単!キャベ玉

アオミドリ
アオミドリ @cook_40027793

唐突にお好み焼きが食べたくなることってありませんか?そんな時にパッと作れる一人用のお好み焼きです。とにかく簡単!いつでも作れます。

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アオミドリ
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材料

1枚分
  • 卵 1個
  • ○キャベツ(千切り) 1/4玉
  • ○小麦粉 大3
  • ○粉末かつおだし 小1
  • 豚バラスライス 2枚
  • お好みソース 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • かつおぶし 適宜
  • 青海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵を割りほぐし、○をすべて入れて菜箸で混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚バラスライスを並べて両面軽く焼く。(1/4に切ったもの4枚を並べてもいい)

  3. 3

    豚肉の上に1をのせ、丸く広げてしばらく焼く。フライ返しを端に入れて少し持ち上げてみて、崩れないようなら、深く差し込んで一気にひっくり返す。

  4. 4

    返した面にも焼き色がついたら皿にうつし、ソースと
    マヨネーズをかけ、かつおぶしと青海苔を振る

コツ・ポイント

お好み焼きというと「粉」というイメージですが、実際はほとんどキャベツなのでお腹いっぱい食べても安心☆

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アオミドリ
アオミドリ @cook_40027793
2005/09/19 13:03に公開
人様の結婚指輪を作る仕事をしています。休みの日は、いろいろ作って食べてます
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このレシピのキーワード

キャベツ かつお節 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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