バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

溶いた卵とバニラエッセンスを入れて混ぜます。

薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます

牛乳を加えて、なめらかになるまで混ぜます。できれば生地を数時間休めて下さい。

型にバター（分量外）を塗って、生地を流します。

170度のオーブンで45－50分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

途中で表面が焦げる場合はアルミホイルでカバーしてください。

冷めるまで室温で、冷めたら冷蔵庫で保存します。焼き上がりも美味しいですが、翌日はもっと美味しいです♪

食べる数時間前に室温に戻しておく方がしっとりします。冷蔵庫から出したままでは冷えているので固いです。