ゴマ餡の粉材料を混ぜ合わせた中に、サラダ油を入れてよく混ぜる。

①に水を加えてよく混ぜる。水は少しづつ入れていき、丸められる硬さぐらいにする。　　　　　　　　※はじめから水を多くいれてしまうと、ビチャビチャになって丸めずらくなってしまいます。

飴玉くらいの小ぶりな大きさに丸めていく。　　　　　　　　　※餡が大きいとデカイ団子になってしまいます。

広げた白玉粉の上で軽くころがして、粉をつけていく。

次の粉をつける為に、水にくぐらせる。　　　　　　　　　　　

水につけて粉をつけることを、５回くらい繰り返すとできあがり。

【粉付け時注意①】　　　　　ただ水にくぐらせるだけでは、どうしても水分不足で表面がひび割れてきてしまうので、3回目くらいの時に、指で丁寧にビビ割れを塞ぐように水をつけてきれいに丸めていく。

【粉付け時注意②】　　　　　　てのひらで丸めようとすると形がくずれてしまいがちなので、あくまでも指で丁寧にまるめていく。　　　　　　　　　　　　　左：補正後　　　　　　　右：ヒビ入り

出来上がったお団子は、沸騰したお湯に入れて、浮き上がってきたら、茹で汁ごと器にもって　　　　　できあがり！！！　　　　ヽ(*^0^*)/　　　　　　　　※あまり長く茹でると破裂してしまうので注意してください。

【食べ方のポイント】　　　　　お団子だけで食べずに、茹で汁と一緒に食べると、さらに美味しいので、是非試してみてください♪