小イカの甘辛煮 こくまろ @cook_40021533 お袋の味って感じでしょうか。一晩立つと味がしみて更に美味しいです。このレシピの生い立ち定番、お袋の味ってやつです。 もっと読む お袋の味って感じでしょうか。一晩立つと味がしみて更に美味しいです。このレシピの生い立ち定番、お袋の味ってやつです。 もっと読む 小イカの甘辛煮 こくまろ @cook_40021533 お袋の味って感じでしょうか。一晩立つと味がしみて更に美味しいです。このレシピの生い立ち定番、お袋の味ってやつです。 もっと読む お袋の味って感じでしょうか。一晩立つと味がしみて更に美味しいです。このレシピの生い立ち定番、お袋の味ってやつです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 小イカ（たぶんヤリイカの子） １０～１５ハイ 醤油 大５くらい 酒 大４くらい 砂糖 小２くらい みりん 大２くらい （水） （大２くらい） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 小イカを軽く洗って墨とケン（軟骨？）を取る（目などは取らなくて大丈夫です。気になる方は取ってください）。 2 鍋に調味料を加えて沸騰させ、小イカを加える。 3 １５分ほどコトコトと煮て味がしみたら出来上がり～。 4 一晩たったらこんな感じです。ご飯が進みそうな味のしみ具合になります。 コツ・ポイント 味を濃い目にした方が美味しいと思います。と言うわけで、私は水は使わないことが多いです。使うとしたらとっても少なめにした方がベチャっとならず美味しいと思います。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17441566 コピーしました！ こくまろ @cook_40021533 2005/09/19 10:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 名古屋味で育ったお料理好きこくまろです（現在都民）。旬の食材を気にかけつつ今日も楽しくクッキング～。 もっと読む このレシピの人気ランキング 小イカの人気検索で9位 このレシピのキーワード 煮物 酒 小イカ 似たレシピ その他のレシピ じゃがいもワカメのみそ汁にみょうが 生姜の長期保存 🍫チョコバナナシェイク💞🍌 簡単★キャベツとツナの炒め物 超簡単⭐️炊飯器で絶品⭐️米粉パン🩷グルテンフリー 手羽のコーラ煮込み 梨のケーキ 好吃♪黒芝麻湯圓（黒ゴマ団子） アーモンド・ジェノワーズ ♪離乳食でお祝いメニュー●パンプキンサラダ●♪ ☆寒い日のお酒☆ホーデリヨ ししとうとおじゃこたいたん エビチリ ホットケーキミックスで おからケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441566
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